La légende a commencé dans un petit atelier en Italie
En 1966, Valerio Bianchi, Giuseppe Morri et Massimo Tamburini ont fondé une entreprise de plomberie. Ils l'ont appelée bimota, une contraction de leurs trois noms de famille.
Parmi les trois fondateurs, Massimo Tamburini se distinguait par sa passion inconditionnelle pour la moto – il deviendra plus tard un concepteur de motos légendaires. Il commença par personnaliser sa propre machine. Grâce à son savoir-faire et à son sens aigu du design, il transforma une moto de série en une véritable supersportive. Sa passion pour la moto grandissait de jour en jour. Ses idées de personnalisation évoluaient, ses techniques se perfectionnaient et sa quête restait insatiable. Ce qui n'était au départ qu'un petit atelier devint peu à peu un constructeur de motos dédié aux véritables passionnés. Ainsi s'ouvrait un nouveau chapitre sous le nom de « bimota meccanica ».
Et en 1973, les passionnés de moto ont eu droit à une prouesse de conception et d'ingénierie comme ils n'en avaient jamais vue.